Nogle af de snacks vi fik på Canonturen var soyamandler. Har lige lavet en portion her til aften, så jeg kan snacke igenne, til Medical Night. De smager bedre end godt og er nemmere end ultranemt at lave:
En håndfuld mandler varmes på panden. De skal være godt varme men uden at blive sorte (det er sådan set det eneste der kan gå galt: at de bliver for brankede) og så hælder man ca 1/2 dl soya ud over. Det syder lidt og man skal sørge for at alle mandler bliver vendt ind i soyaen. Når soyaen er fordampet/suget ind i mandlerne hældes de over på noget bagepapir for at køle af. Nemt, nemt, nemt!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar